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面包、蛋糕等烘焙類店鋪新店選址
面包、蛋糕等烘焙類店鋪新店選址
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對飲食的要求也越來越高。面包、蛋糕等烘焙類店鋪(尤其做現(xiàn)烤的烘焙店)發(fā)展迅速,短短數(shù)年時間,大大小小的烘焙類店鋪遍布全國各地,其利潤空間非?捎^。對對這么好的一個......

一臺好的面包柜有哪些表現(xiàn)?
一、萬臣面包柜的選購一定要看保鮮效果。面包柜重要就是要保鮮好,保鮮好不好,還是要看保鮮柜所能達到的溫度有多低,就是說冷柜能不能完全凍透食物。食品想更佳的冷凍品質(zhì)、更鮮亮的食品色澤、更長的保鮮期,......

面包展示柜配件之LED燈帶
一提到LED燈,大多數(shù)人的一印象是節(jié)能,LED只是英文Light Emitting Diode的縮寫,全名是發(fā)光二極管,LED是半導(dǎo)體二極管的一種,可以把電能轉(zhuǎn)化成光能。具體原理就不在這里贅訴了......

蛋糕面包展示柜里的異味如何去除呢
蛋糕面包展示柜里的異味如何去除呢
蛋糕面包展示柜里有異味是難受的,不僅影響蛋糕面包口感,還給顧客帶來衛(wèi)生很差的印象,那么我們該如何做呢? 1、檸檬去味法:直接到水果店或超市里面去買幾個檸檬,然后用小刀將檸檬切成一小片......

面包中島柜廠家介紹:干燥箱的使用指南
面包中島柜廠家介紹:干燥箱的使用指南
面包中島柜廠家介紹,干燥箱的使用指南: 一般干燥箱 都采用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進行輻射加熱的方式。在這種方式下,控溫儀表的溫度傳感器可以布置在真空室外壁。傳感......

想開一間面包店需要注意什么
想開一間面包店需要注意什么
面包中島柜廠家介紹:想開一間面包店需要注意什么 一是店內(nèi)主營產(chǎn)品問題。如果打算開面包店,一定要考慮好店內(nèi)的產(chǎn)品種類。現(xiàn)在市面上常見的面包種類有日式面包、歐包、軟歐包等等,日式面包時通......

制作面包貨架需要注意什么?
制作面包貨架需要注意什么?
隨著生活質(zhì)量的日漸提高,我們身邊大大小小的面包房也是越來越多,在面包房里除了玲瑯滿目的面包糕點意外,我們還會看到許許多多的面包柜,面包貨架在面包房里起著格外重要的因素,一個好的面包柜可以讓顧客感......

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